hyötykasvit

Porkkana on tuttuakin tutumpi raaka-aines suomalaisessa ruoassa. Tämä juures on hyvinkin monipuolinen, kuka rouskuttaa sen sellaisenaan, kuka käyttää aktiivisesti ruoanlaitossa, keitoissa sekä leivonnaisissa. Paitsi mahantäytteenä, porkkanaa kannattaa syödä muutenkin, sillä se pitää sisällään reilusti A-vitamiinia, kaliumia, jodia sekä kuitua, ei kannata unohtaa myöskään beetakaroteenia.

Vadelma kasvaa maassamme luonnonvaraisena kaikkialla ja vadelmaa voidaan viljellä vielä VI-vyöhykkeelläkin. Vadelma on kaksivuotinen puolipensas ja kasvin maanalaisista osista tulee vuosittain uusia versoja, jotka talvehtivat. Seuraavana vuonna niihin kasvaa sivuversoja, jotka kukkivat ja muodostavat marjoja.

Lehtien käpristyminen, kellastuminen, marjojen variseminen tai versojen epämuodostumat ovat tavallisia merkkejä joko kasvitaudeista, tuholaisista tai ravinnepuutoksista. Oireiden tarkka sijainti auttaa tunnistamaan ongelman: näkyvätkö vauriot silmuissa, lehdissä, versoissa vai marjoissa? Oikea torjuntatapa löytyy vasta, kun oire tunnistetaan riittävän tarkasti.

Tomaatti on kevään ehdoton sesonkiherkku, joka maistuu tuoreena, grillattuna ja osana meheviä kastikkeita. Se tuo väriä ja makua niin arkeen kuin juhlaan – erityisesti salsan, leivän ja grilliruokien rinnalla. Poimi reseptit ja hyödynnä tomaattisesonki herkullisesti!

Suomalaisille kesä ja mökki kuuluvat vahvasti yhteen. Usealle mökkikauden alkaminen onkin vuoden kohokohta jota odotetaan koko pitkä talvi. Eikä ihme, talven pimeydessä on ihana muistella mökkiterassilla juotuja aamukahveja tai keskiyön auringon ihastelua.Toisinaan lyhyestä kesästä jää päällimmäisenä mieleen hankala sää – äkillisen sadekuuron pilaama ruokailuhetki tai terassille tuulen mukana ajautuvat risut, lehdet ja siitepölyt. Kuulostaako liiankin tutulta?

Hunajamarja on oikein terveyspommi. Se on jopa mustikkaakin terveellisempi. Erittäin lämpimästi suosittelen, että näitä istutetaan omiin pihoihin ja nautitaan sadosta. Marjalannos on hunajamarjalle varmasti hyvä.Ja muuten, se on erittäin vaatimaton kasvi, eikä vaadi kauheasti maaperältä. Toki lämmin ja aurinkoinen paikka aina edistää marjomista. Ihanaa on se, että hunajamarja tuottaa satoa jo heinäkuussa. Eli jopa ennen mansikkaa. Todella suositeltava kasvi.

Minulla on pihalla useampi vanha omenapuu joissa on paljon vesiversoja. Puut ovat useamman vuoden ollut hoitamatta. Voiko kaikki leikata kerralla vai kärsiikö puu niistä jollain tavalla kun niitä on jo huomattava määrä? Voiko samalla tehdä myös muita hoitoleikkauksia vai onko liikaa rasitetta puulle? Osassa oksat kasvavat horisontaalisesti ja ainakin niitä haluaisin leikata.

Mikä punaherukkaa vaivaa?

Taimien istuttaminen ei ole mitään salatiedettä, vaan jokainen kotipuutarhuri voi tarjota taimelleen mahdollisimman hyvän alun. Tässä artikkelissa vastataan 10 yleisimpään, taimien istuttamista koskevaan kysymykseen.

Viirivehka on helppohoitoinen kaunotar, joka tuo kotiin vehreyttä ja rauhaa. Erikokoiset lajikkeet sopivat niin pieniin tiloihin kuin näyttäviksi katseenvangitsijoiksi – löydä oma suosikkisi ja anna viirivehkan puhdistaa huoneilmaa tyylillä.