Tomaatin kasvatus kotipuutarhassa – näin onnistut kasvihuoneessa, parvekkeella ja avomaalla
Vinkit tomaattien kasvatukseen kotipuutarhassa
Tomaatti nauttii auringosta ja runsaasta kastelusta – muista myös lannoitus! (Kuva: Puutarha.net)
Tomaatti kuuluu kotipuutarhan suosituimpiin hyötykasveihin. Oikealla kasvupaikalla, tasaisella kastelulla ja riittävällä lannoituksella voit saada runsaan sadon niin kasvihuoneesta, avomaalta kuin parvekkeeltakin. Kokosimme yhteen tärkeimmät vinkit tomaattien kasvatukseen ja hoitoon.
Tomaatti (Solanum lycopersicum) on kotoisin Etelä-Amerikasta ja viihtyy lämpimissä kasvuolosuhteissa. Suomessa sitä kasvatetaan yleisimmin kasvihuoneessa. Tomaattilajikkeita on useita, ja eräät sopivat mainiosti myös parvekkeella kasvatettaviksi (marjatomaatti eli minitomaatti ja amppelitomaatti). Osa soveltuu hyvin myös avomaalle ja seinustoille (pensastomaatti). Kasvihuoneessa kasvatetaan usean metrin korkuista runkotomaattia. Muutama taimi riittää yhdelle perheelle.
Tomaatin taimikasvatus alkaa keväällä
Tomaatille sopii ravinteikas, kuohkea ja hyvin vettä läpäisevä kasvualusta. Taimikasvatuksessa runsas valo on tärkeää, jotta taimista kehittyy tanakoita. Siemenet itävät lämpimässä, ja taimettumisen jälkeen kasvit sijoitetaan mahdollisimman valoisaan paikkaan.
Runkotomaatit istutetaan riittävän väljästi, jotta kasvusto saa valoa ja ilma kiertää hyvin. Kasvualustan tulee olla ravinteikas, kuohkea ja hyvin vettä läpäisevä. Tomaatti viihtyy lievästi happamassa tai neutraalissa kasvualustassa. Kotipuutarhassa tomaatteja voidaan lannoittaa esimerkiksi tomaateille tarkoitetulla nestemäisellä lannoitteella tai pitkävaikutteisella lannoitteella valmistajan annosteluohjeen mukaan.
Taimia saa taimistoilta, mutta myös kotona kasvatetut taimet onnistuvat hyvin, kun ne saavat riittävästi valoa ja lämpöä. Taimet tarvitsevat runsaasti valoa. Itämisvaiheessa lämpötilan tulisi olla noin 20–25 astetta, mutta taimettumisen jälkeen hieman viileämpi 15–18 asteen lämpötila auttaa kasvattamaan tanakoita taimia. Tomaatin siemenet kylvetään maalis–huhtikuussa pieniin kylvöastioihin. Taimet koulitaan myöhemmin omiin ruukkuihinsa kasvun edetessä.
Runkotomaatin kasvatus kasvihuoneessa
Esikasvatus: Kylvä siemenet keväällä hyvissä ajoin ennen lopulliseen kasvupaikkaan istuttamista. Tomaatti voidaan istuttaa kasvihuoneeseen, kun taimi on hyvin juurtunut ja kasvuolosuhteet ovat riittävän lämpimät. Pitkäksi venähtäneen taimen voi istuttaa aikaisempaa syvempään, sillä varren mullattu osa muodostaa uusia juuria.
Runkotomaatti kasvatetaan tavallisesti yhtenä päävartena ja tuetaan naruun, keppiin tai muuhun tukeen. Lehtihankoihin muodostuvat sivuversot eli varkaat poistetaan säännöllisesti. Alimpia vanhenevia tai kasvustoa voimakkaasti varjostavia lehtiä voidaan poistaa vähitellen, mutta voimakasta lehtien poistamista vältetään. Kasvukauden loppupuolella pääverson voi latvoa, jotta kasvu suuntautuu jo muodostuneiden tomaattien kasvattamiseen ja kypsyttämiseen.
Tomaatti tarvitsee lämpöä, mutta kasvihuoneen voimakasta kuumenemista kannattaa ehkäistä tuuletuksella ja tarvittaessa varjostuksella. Viileät yöt hidastavat kasvua, ja hyvin korkeat lämpötilat voivat heikentää kukkien pölyttymistä ja hedelmien muodostumista.
Kypsymättömissä vihreissä tomaateissa on enemmän tomaatille luontaisia glykoalkaloideja kuin kypsissä hedelmissä, ja niiden määrä vähenee kypsymisen aikana. Vihreitä tomaatteja voidaan käyttää esimerkiksi säilykkeisiin, tai ne voidaan poimia kasvukauden lopulla ja jälkikypsyttää sisällä.
Ohje
Näin saat vihreät tomaatit kypsymään sisällä
Meiltä kysyttyä: Kysymys, joka mietityttää edelleenkin monia: Kuinka saan tomaatinraakileeni punastumaan?
Tomaattini ovat vielä vihreitä, eivätkä ota enää kypsyäkseen - ja hallayötkin uhkaavat. Mitä minä teen niiden kanssa? Mummoni piti aina ikkunalaudalla ja katossa roikkumassa... Miten saan vihreät tomaattini kypsymään?
Punaposki
Vastaus kysymykseen:
Poimi hallan uhatessa riittävän kehittyneet vihreät tomaatit ja jälkikypsytä ne sisällä. Tomaatti pystyy kypsymään myös irrotettuna kasvista, eikä kypsyminen vaadi valoa. Huoneenlämmössä kypsyminen etenee nopeammin kuin viileässä.
Kypsä tomaatti, omena tai banaani voi nopeuttaa raakileiden kypsymistä, sillä kypsyvät hedelmät vapauttavat eteeniä.
Amppelitomaatin kasvatus parvekkeella
Amppelitomaatti sopii parvekkeelle, terassille ja muuhun pieneen tilaan, kun kasvatukseen valitaan riippuva tai kompakti pensaslajike. Yhdelle taimelle varataan riittävän suuri kasvatusastia, mielellään vähintään noin 30 cm leveä ruukku tai tilava amppeli, jossa on hyvä vedenpoisto. Mitä suurempi multatila on, sitä helpompi kosteus ja ravinnetila on pitää tasaisena.
Amppelitomaatti viihtyy lämpimällä ja aurinkoisella paikalla. Taimet totutetaan vähitellen ulko-olosuhteisiin ja siirretään pysyvästi ulos vasta hallanvaaran mentyä.
Amppeli- ja pensastomaatteja ei yleensä kasvateta yhden pääverson varassa eikä niiden varkaita poisteta runkotomaatin tapaan. Kasvutapa kannattaa tarkistaa lajikkeen ohjeesta. Kasvualusta pidetään tasaisen kosteana, ja astiassa kasvavaa tomaattia lannoitetaan kasvukaudella tomaatille sopivalla lannoitteella tuotteen annosteluohjeen mukaan. Hedelmänmuodostuksen alettua käytetään tavallisesti kaliumia painottavaa lannoitetta.
Amppelikasvatuksen etu on se, että kasvuston voi aina kääntää auringon suuntaan tai siirtää talon valoisammalle puolelle. Parhaimmillaan tomaattiamppeli kasvaa runsaaksi ja alas rönsyileväksi, punaiseksi pallomatoksi, josta lapsetkin tykkäävät poimia terveellistä välipalaa.
Ps. Paprikan kasvatus amppelissa onnistuu samoilla nikseillä kuin tomaatinkin.
Ohje
Lisää tietoa?
Puutarha.netistä löytyy runsaasti asiaa niin tomaateista kuin muistakin aiheista.
Lue myös kuinka paljon tomaatin ympärillä riittää juttua Keskustelupalstalla! Niiden lueskeluun kannattaakin sitten varata aikaa...
Sinua voisi kiinnostaa myös:
Luetuimmat
Uusimmat